Trabajo de responsable calidad en Mahón

Responsable de la preparación, producción, especificación y calidad de todos los productos cárnicos de conformidad con ciclo del menú corporativo de la empresa. ¿Qué tendrás que hacer? Gestionar un equipo dedicado a la preparación de alimentos de carne que garantice el suministro de alta calidad, preparado profesionalmente. Administrar, monitorear, desarrollar y capacitar a los miembros del...

Empresas : NCalma Group ?? Vacante : Jefe / a de Recepción Hotel 5 | San Antonio de Portmany, Ibiza* Te apasiona el servicio al cliente de alta gama y la gestión de equipos en entornos hoteleros de lujo? En nuestro exclusivo hotel 5 estrellas en San Antonio de Portmany (Ibiza), buscamos incorporar un / a Jefe / a de Recepción con experiencia en asignación de habitaciones y manejo del sistema ACI....

Una cadena hotelera líder en Islas Baleares busca un/a Director/a de Hotel para la temporada ****. La persona seleccionada será responsable de liderar la apertura y cierre del hotel, gestionar al personal y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y resultados establecidos. Se requiere experiencia de 3 a 5 años como director/a de hotel, preferiblemente en hoteles de temporada, y...

¡Únete a nuestro equipo en ARTIEM Carlos como Segundo Maitre para la temporada 2026! ARTIEM Carlos busca incorporar a su departamento de sala a una persona organizada y resolutiva, con liderazgo natural en sala y foco en la experiencia del cliente, capaz de coordinar equipos y mantener los estándares de servicio en entornos de alta exigencia. Tu misión principal será apoyar al Maitre en la...

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Producir con calidad y creatividad la panadería, los pasteles y postres que se sirven en los distintos centros de consumo del Hotel, a través de la supervisión estrecha del proceso de recepción y conservación de productos, preparación y producción de los mismos. ¿Qué tendrás que hacer? Asegurar que se cuenta con el personal suficiente conjuntamente con el/la Chef de Comisariato para hacer...

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Supervisa que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su...

Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la...

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Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la...

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Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la...

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Liderar y gestionar las Operaciones de los Restaurantes y Room Service y bodegas de vino de todas las unidades de negocio establecidas. ¿Qué tendrás que hacer? OPERATIONS Detectar, consolidar necesidades y oportunidades de los hoteles bajo su responsabilidad y hace propuestas al F&B Partner para su validación Asegurar el mantenimiento, oferta e inventario de las bodegas de vino bajo su...

Liderar y gestionar las Operaciones de los Restaurantes y Room Service y bodegas de vino de todas las unidades de negocio establecidas. ¿Qué tendrás que hacer? OPERATIONS Detectar, consolidar necesidades y oportunidades de los hoteles bajo su responsabilidad y hace propuestas al F&B Partner para su validación Asegurar el mantenimiento, oferta e inventario de las bodegas de vino bajo su...

Asegura la rentabilidad del Área de alimentos y bebidas en el hotel, a través de la planificación y ejecución de las estrategias de producto, servicio y gestión de los equipos humanos en cocina y puntos de venta de alimentos y bebidas. ¿Qué tendrás que hacer? OPERATIONS Implantar la metodología de F&B de la compañía. (productos, pedidos, estándares de servicio, SOP's). Gestionar y controlar de...

Es responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteniendo los niveles de calidad de producto, servicio y cumpliendo los requerimientos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico) y de sostenibilidad de la...

Es el/la responsable de verificar que todos los procesos establecidos de limpieza, orden e higiene se lleven a cabo en las áreas de operación del departamento de Steward, basado siempre en los estándares de calidad, limpieza, higiene, seguridad y conducta, establecidos por el hotel. ¿Qué tendrás que hacer? Realizar un recorrido por áreas con el supervisor(a) de turno inmediato anterior para...

Junto con el/la Reservations Manager es el/la responsable de gestionar de manera eficiente y precisa las reservas del hotel, ofreciendo una atención personalizada al cliente, maximizando la ocupación y los ingresos, y garantizando una experiencia alineada con los estándares de calidad, servicio y excelencia establecidos por el hotel. ¿Qué tendrás que hacer? Gestionar y registrar reservas...