Jefe/a de Partida (sustitución)
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Hospes Hoteles
Granada
En Hospes Palacio de los Patos buscamos un/a Jefe/a de partida para que desempeñe las siguientes funciones: - Preparar y controlar los ingredientes del menú a su cargo, asegurándose del cumplimiento de las órdenes del Chef (fichas técnicas...) y de los estándares de la Cadena. - Ser responsable de la partida que le corresponda. - Cumplir con la normativa alimentaria, alérgenos y APPCC. -... |
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hace 11 horas
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